Et firmaevent for 250 personer, der skulle løfte deres vigtigste årlige galla gennem maden. Maden skulle understøtte organisationens værdier, tema og passe til budgettet.
Hvad fik de?
Et koncept for 250 personer med opskrifter og en plan leveret til køkkenpersonalet på Marriott. Madoplevelsen fremhævede organisationens arbejde i Indien ved at skabe en menu med dansk-indiske smagssynergier samt interaktive og legende elementer for at forbinde gæsterne.
Hvordan gjorde vi det?
Julia havde flere møder med organisationen for at forstå værdierne, temaet og ressourcerne. Hun designede en oplevelse, der opfyldte alle kriterier, og leverede retningslinjer til køkken- og eventpersonalet for udførelsen.
